Пароконвектомат ПищТех ПР-10М

Автоматическая мойка Нет
Габариты без упаковки (ДхШхВ), мм
922х890/950х1205
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм
960х1010х1340
Масса без упаковки, кг 160
Масса в упаковке, кг 180
Мощность, кВт 16
Напряжение/частота 400 В
Температура макс, С 270
Температура мин, С 45
Температурный щуп нет
Тип гастроемкости (противня)
GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Тип подачи пара инжектор

Электрические пароконвектоматы инжекционного типа серии ПР предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Электромеханическое управление
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 80мм.
3 скорости вентилятора
Автоматический реверс вентилятора
Двойное стекло двери
Ручной таймер
Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
Осушение камеры, путём регулировки заслонки выхода излишнего пара
Механический замок двери

Максимальная нагрузка на противень/гастроёмкость до 4кг