Массажер вакуумный GRZK1600 (сенсорная панель) (2225х1500х1940мм, 5,5кВт, 380В)

Предназначен для массирования мяса, рыбы, птицы в процессе маринования и посола.
Наличие функции вакуумизации позволяет массировать продукты в вакууме или с чередованием вакуумной и атмосферной среды.
Обработка в вакуумной среде замедляет процессы окисления, тем самым предотвращая размножение болезнетворных бактерий и сохраняя натуральный цвет сырья.
Выполнен из высококачественной высоколегированной нержавеющей стали и оснащен вакуумным насосом.
Массирование в вакуумной среде препятствует процессам окисления и предотвращает развитие патогенной микрофлоры.
Это положительным образом сказывается на внешнем виде продукта (в процессе массирования он не теряет свой натуральный цвет) и продлевает сроки годности готового продукта.

Конструктивные особенности модели:
особая форма ребер, расположенных внутри барабана – она обеспечивает бережное и в то же время интенсивное массирование сырья;
увеличенный диаметр загрузочного люка – упрощает процесс загрузки компонентов;
наклонная форма барабана с реверсивным вращением – обеспечивает быструю выгрузку готового продукта, не оставляя остатков внутри барабана.
Благодаря этому существенно упрощается санитарная обработка оборудования.

Технические характеристики:
Мощность, кВт - 5.5;
Напряжение, В - 380;
Объем чаши, л - 1600;
Загрузка, кг - 800-1000;
Скорость, об./мин - плавная регулировка скорости: 4-12;
Степень вакуума, мПа - 0.08;
Габаритные размеры, мм - 2225*1500*1940;
Масса, кг - 1020