Массажер вакуумный GRZK1000 (сенсорная панель) (2190х1300х1720мм, 3,5кВт, 380В)

Предназначен для массирования мяса, рыбы, птицы в процессе маринования и посола.
Наличие функции вакуумизации позволяет массировать продукты в вакууме или с чередованием вакуумной и атмосферной среды.
Обработка в вакуумной среде замедляет процессы окисления, тем самым предотвращая размножение болезнетворных бактерий и сохраняя натуральный цвет сырья.
Массажер оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера.
Это позволяет оператору максимально точно подобрать необходимый режим массирования для конкретного продукта: время и интервалы массирования, скорость вращения барабана, массирование в вакуумной и атмосферной среде, степень вакуумизации и т.п.
В памяти возможно сохранение до 100 программ.

Среди других особенностей модели:
Исполнение – высококачественная пищевая нержавеющая сталь;
Объем барабана – 1000 л;
Максимальный вес одной загрузки сырья – до 600 кг;
Степень вакуумизации — 0,08 мПа;
Скорость вращения барабана регулируемая – 4-12 об/мин
Массажер легко моется и отвечает всем установленным санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ.
Сырье выгружается из барабана без остатков благодаря особой конструкции и реверсному вращению барабана.
Увеличенный диаметр загрузочного люка делает более удобной загрузку и выгрузку всех компонентов.
Внутри барабана расположены специальные ребра, которые обеспечивают одновременно бережное и эффективное массирование продукта.

Технические характеристики:
Мощность, кВт - 3.5;
Напряжение, В - 380;
Объем чаши, л - 1000;
Загрузка, кг - 400-600;
Скорость, об./мин - плавная регулировка скорости: 4-12;
Степень вакуума, мПа - 0.08;
Габаритные размеры, мм - 2190*1300*1720;
Масса, кг - 805.