Куттер ROBOT COUPE R4 VV

Настольный куттер Robot Coupe R4 V.V. предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов.
Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:
Измельчение мяса - до 1,5 кг;
Приготовление соусов - до 2,5 кг;
Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 1,5 кг;
Дробление твёрдых продуктов - до 0,7 кг.

Установка настольная
Объём чаши, л - 4.5;
Мин. число порций - 10;
Макс. число порций - 50;
Производительность за операцию, кг - 0.3 ... 2.5;
Количество скоростей - плавная регулировка;
Скорость вращения, об/мин - 300, 3500;
Время работы на одну операцию, мин - 1 - 4;
Моторный блок - металлический;
Импульсный режим - есть;
Мощность, кВт - 1;
Напряжение, В - 220;
Вес (с упаковкой), кг - 17;
Ширина, мм - 226;
Глубина, мм - 332;
Высота, мм - 467;
Страна производства - Франция.