Куттер открытого типа HMR ZBG200

Один из наиболее вместительных представителей серии высокоскоросных промышленных куттеров открытого типа ZBG.
Куттер предназначен для тонкого измельчения мясного сырья любых сортов и его перемешивания с другими компонентами.
Полученный фарш используется для изготовления сосисок, сарделек и колбас.
Аппарат также может использоваться для измельчения других видов сырья – орехов, овощей, фруктов, ягод.
Серия комплектуется мощными двигателями с четырехступенчатой скоростью вращения ножевого вала.
Материал изготовления – полностью пищевая нержавеющая сталь.
Модель в основном выполнена из комплектующие ведущих европейских производителей (влагозащищенные электрокомпоненты – производства Швейцарии, подшипники с четырьмя слоями герметизации – Швеции). базовая комплектация включает ножи российского производства, которые опционно могут быть заменены на импортные.

Основные достоинства модели:
современный эргономичный дизайн;
прозрачная противошумовая крышка, препятствующая распылению сыпучих компонентов;
продуманная конструкция с водоспускным краном для быстрой и качественной санитарной обработки и технического осблуживания;
имеется система контроля температуры сырья;
влагозащищенное исполнение элементов управления и контроля;
минимальный уровень шума и вибрации.
В комплект поставки входит выгружатель фарша и подъемник для тележек.

Технические характеристики:
Скорость вращения ножей, об/мин - 750/1500/3000/4500;
Скорость вращения чаши, об/мин - 8/12;
Скорость выгружателя, об/мин - 75/30-75;
Максимальная загрузка, кг - 125;
Мощность, кВт - 60;
Напряжение, В - 380;
Масса, кг - 3600;
Размеры, мм - 3200*2100*2100