Аппарат котлетный HMR Patty-100

Автомат котлетный состоит из бункера, внутри которого есть лопасти, которые подают фарш в барабан.

В барабане имеется отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия.
Барабан вращается вокруг своей оси. В верхнем положении поршень опускается, а в образованную полость подается фарш,
барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной.
В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном.

Любая форма изделий – от классической круглой до фигурной.
Возможно изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента.
Основное условие – форма ограничена размером 100 мм, не больше.
очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти,
например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т.д.).
регулировка толщины и веса изделия.
На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия.
Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту.
Стандартная комплектация: барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием 100x80 мм, круг 80 мм или 100 мм.
Мощность 0,55 Квт.
Производительность до 2100 шт./час
Вес продукта 80-100 гр. (20,0 гр. x2)
Объем бункера 30 л
Погрешность в весе ≤ 1%
Максимальный диаметр 100 мм
Толщина изделия 8-15 мм
Размеры машины 715 х 600 х 1400 мм